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在り合せでハス蒸しを作る。先週末の我が家の夕ご飯。
蓮根を摺り、醤油麹や鶏ミンチ、豆腐を混ぜ合わせて味を調える。
材料
蓮根摺おろし100g
鶏ミンチ・・200g
砂糖・・・・ひとつまみ
醤油麹・・・小さじ半
豆腐・・・・1/4丁
生姜のすりおろし少々
長ネギの微塵切り小さじ2程度
甘エビ・・・・
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我が家の食卓物語。
毎日しっかりおうちご飯、夫婦2人と猫2匹、お食事、スイーツ、お弁当、たまにお仕事メニューも含めて元気の胃袋公開中!?