もうGWも明けて、初夏の陽気なのに、なぜか我が家は桜餅。なにせ夫婦揃って好きだから…(笑)
「桜餅」という名称が指すものは地域・人によって異なる。と…wikipediaでも記されていますが、福岡の一般的なスーパーなどで並ぶ「桜餅」は、この道明寺、上方風。
道明寺粉150g
水 60cc
*以下の材料を混ぜ合わせておく
*砂糖40g
*桜茶60cc
*食紅少々
・・・......
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我が家の食卓物語。
毎日しっかりおうちご飯、夫婦2人と猫2匹、お食事、スイーツ、お弁当、たまにお仕事メニューも含めて元気の胃袋公開中!?