レアチーズスフレレシピあり

人数：4人分

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おいしそう！

オーブンを使ういつものチーズケーキを作る予定だったのですが、夜になっても気温が下がらない毎日が続き、レアで行く事にした日（8月中盤）の我が家のおやつ。チーズの生地が密に詰まった濃厚なレアチーズも美味しいのですが、なんとなく「軽やかさ」が恋しかったので、スフレっぽい食感に仕上げてみました。【材料】雪印マスカルポーネ１個ヨーグルト（パルテノ）１個牛乳１００cc 卵黄......