ジャガイモの肉味噌炒めレシピあり

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おいしそう！

若い人たちに説明するなら…田舎料理と言えばいいのかな？こんなものもありますよ〜と食卓に出したら、小さいお子さんたちからはブーイングが出る？出ない？洋食世代には、むしろ新鮮？（笑）実家やその近所の多くが自宅用に芋類を作っているせいか、家庭料理にじゃがいもが入ったものがよくありました。皮ごと茹でたじゃがいもを油を温めたフライパンで転がしながら、お醤油ひとさしだけで味をつける「じゃがいもの......