ローストビーフ丼レシピあり

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おいしそう！

久しぶりにローストビーフを焼いた日の夕ご飯白いごはんのお供に、と、大蒜醤油を大さじ２ほど使用しました。１、塩胡椒と酵素糀を刷り込んで、油を敷いたストウブ、またはフライパンを温めたら、肉の表面にしっかり焼き色をつける。２、肉の表面が焼けたら、大蒜醤油と日本酒少々を流し込み蓋をして火力を上げ、１０分ほどそのまま煮込む。３、その間に160度に温めておいたオーブンに鍋ごと移し......