トマトリーゾとシフォンケーキ

5

おいしそう！

夏野菜をたくさん買える時期ですが、物によっては冷凍保存にして少しづつ食卓にあげる物もあります。トマトもそのひとつ。パスタやラタトゥイユに使用する事が多いですが、中途半端に残っていたごはんがあったのでリーゾ（洋風おかゆ）にしてしまいました。ベースのトマトソースにはブロッコリーの茎や人参やとうもろこしの切れっ端のような残り物の野菜も混ぜてしまいます。この日はリーゾと一緒に先日tokoさんちで......