角煮とひんやりだしの冷奴

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おいしそう！

作り置きしておこうと買ったタイムセールの豚の塊肉。我が家のレシピは愛用の圧力鍋のサイトを参考に作ります。クリステル　圧力鍋alto ６リットル使用　毎度の初夏の牛すじの作り置きに気を取られ、うっかり夏の入り口で角煮の作り置きを忘れていた事に気がつき少し焦ってしまった（笑）この作り置を食べ終わる頃には、本格的な秋がきてくれますように…。火のそばは、まだ暑いでござるw ち......