葉大根・アスパラ・緑のきな粉

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おいしそう！

春の美味しいものがたくさん並ぶ時期、アスパラを沢山買い、ユルユルのスクランブルエッグと一緒に、チーズを乗せていただきました。この日のメインはタイカレー（レッドカレー）お肉や茄子の他に、この時期出回る地元の筍を入れて作ります。もちろん煮込みのジャパニーズカレーには入れません。こんなふうに筍の入る料理はアジアならでは、と感じます。こちらは、別日の夕ご飯 cocoちゃんから頂いた葉大根で作った炒......