レシピブログ
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ご訪問ありがとうございます。 今日は身構えていたほど寒くなかった札幌です。 久々の茶碗蒸し。 またまた、加熱が強すぎて表面ぶつぶつになってしまった…。 せっかちなのでついつい強火でやってしまう…。 白だし50cc 水520cc みりん大さじ1 砂糖大さじ3 醤油少々 塩少々 卵4個 フライパンで15分から17分 我が家は甘めの茶碗蒸し。 長女は具無しの茶碗蒸しが好き。 上に栗だけのせました。 ......
とうもろこしのフラン(...
ストウブミニココットで...
北海道の甘〜い茶碗蒸し...
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