15分で食べられる♪大根と塩麹で千枚漬け風(古くなった大根で) レシピあり

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おいしそう！

千枚漬けといえば、普通、蕪で作る京漬物ですが・・・大根で作りました。それも、もう古くなってきた"しなしな"っとした大根で(*≧艸≦) これが、簡単で美味しいのでリピ決定〜〜〜ヽ(￣▽￣)ﾉさっと作れて、すぐ美味しいのでぜひどうぞ♪ 材料大根・・・約200g(皮を向いた状態で) ☆砂糖・・・10g ☆塩麹・・・大さじ1 ☆酢・・・20cc ☆昆布・・・適量 ☆鷹の爪・・・適量　　　 ......