淡路島カレー　たまねぎの美味しさを最大限に活かしたカレー　淡路島から全国へレシピあり

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おいしそう！

最近、淡路島の食材を使ったお店でお気に入りの場所を見つけて時々仕事関係の仲間、友人や夫婦で足を運んでいます。私自身が生まれと学生時代は京都市内ですが、育ちは兵庫県（阪神間）です。我が家は、玉ねぎが最近欠かせない食材で、淡路島産のものをみると買うことがあります。酢玉ねぎを作ったり、あめいろ玉ねぎを作る時にやっぱり違うなあと実際に使ってみて感じます。先日、縁があり、都内の淡路島の食材を使った......