聘珍楼 ラッキーパック 汁なし坦々麺

聘珍楼 ラッキーパック 汁なし坦々麺
  1. おいしそう!

汁なし担担麺にハマってます。 先日、玉川高島屋のタマガワスペシャルデイズで、聘珍楼のラッキーパックを買いました。 ラッキーパックの中に汁なし担担麺が1食入ってて、ランチで楽しみました。 中身はこんな感じ。 麻辣油はこんな色。 麺を茹でて、具を合わせて完成。 刻みネギをトッピング。 濃厚で深みのある胡麻ダレに花山椒入り麻辣油を加え辛味も上品。 オリジナル生麺は、茹でて、氷水で冷やしました。 冷やさ......

縄文弥生さん

縄文弥生さん

食べることも作ることも大好きです。幼い頃に読んだ「ぐりとぐら」のカステラを作る絵が原点かもしれません。アンテナショップ・産地直売所めぐりが趣味です。