1/11は鏡開き『ルクエで３分いとこ煮しるこ』レシピあり

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おいしそう！

１月１１日は鏡開きの日供えた鏡餅を下げる日は各地方によって違いがあるようです。年神様がいらっしゃる1月7日までを松の内といいます。鏡開きは、松の内が明けた1月11日に行うのが一般的です。お供えした餅には神様の霊が宿っているので、刃物を使わず木づちなどで叩いて割って（鏡を開く）、雑煮やお汁粉などで食べます。我が家はお汁粉が多いかな？今の鏡餅の中は小さな丸餅が入っていて便利にな......