簡単で美味しいミニトマトのサラダです。オレガノとトマトの相性はピッタリ!
我が家の定番トマトのサラダです。
玉ねぎの旨さと、爽やかなレモンが加わり、さっぱりしてたくさん食べられちゃいます♪
★材料
(3人分)
ミニトマト
15~16個
☆玉ねぎ(みじん切り)
1/4個
☆オリーブオイル
大さじ1
☆オレガノ
小さじ1/2
☆ピンクソルト
小さじ1
★レモン(薄切り)
1/4
★レモン汁
小さじ1
★作り方
(5~15分)
1.
☆印を良く混ぜ合わせておきます。
2.
★印を加え混ぜ合わせます。
3.
ヘタを取ったミニトマトを入れ、ひと混ぜして完成です。
※冷蔵庫で冷やすとより美味しいく出来ます。
玉ねぎみじん切りは、水にさらしてキッチンペーパー等で水気を切ってから
使うと、美味しく仕上がります。