食べる旨味醤油

食べる旨味醤油
  1. おいしそう！

料理紹介

うま味は　干しほたて貝柱＆干し椎茸
香ばしいGABANあらびきガーリックとハウス ローストオニオンを加えたら絶妙の食べる旨味醤油の完成！
これは、我が家で大ヒット！+.+ﾟd(´∀｀*)グッ！！

★材料

(5人以上分)

  • 乾燥ホタテ貝柱

    20g

  • 生姜(みじん切り)

    小さじ１

  • 玉ねぎ

    １/２ (みじん切り)

  • ＊干し椎茸

    2枚

  • ＊白ごま

    大さじ１

  • ＊ハウス ローストオニオン…＊ハウス ローストオニオン

    大さじ１

  • ＊GABANあらびきガーリック

    小さじ１

  • *醤油

    大さじ４

  • 水

    大さじ２

  • *砂糖

    小さじ２

  • ごま油

    大さじ１

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    乾燥ホタテを水３０ccに入れ一晩置き戻す。(別容器に干し椎茸も戻しておく。)

  2. 2.

    熱したフライパンにごま油を敷き、玉ねぎ・生姜・戻した貝柱を炒める。

  3. 3.

    ＊印を入れ弱火で炒め混ぜ合わせ、*印を入れ弱火でかき混ぜながら炒め、ふつふつして来たら出来上がり!

★ワンポイントアドバイス

ごはん・豆腐・焼きそばにのせるとごはんが進みます♪
香ばしいGABANあらびきガーリックと
ハウス ローストオニオン大活躍です(o^v^o）
干し貝柱がと干し椎茸のうま味が最高～～(・ｖ・)v

とまとママさん

とまとママさん

子供たちも成人して晩酌メニューが多いのですが,家族が喜んでくれるアイデアレシピを多く紹介しています。 仕事を持ちながら、大好きなお料理を作っています～♪