ジュシ〜♪トロピカルな煮込みハンバーグ

ジュシ〜♪トロピカルな煮込みハンバーグ
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

ﾐｯｸｽジュースで美味しいソース煮込んだﾊﾝﾊﾞｰｸﾞもやわらかジューシー♪

★材料

(4人分)

  • ＊牛豚合挽き肉

    300ｇ

  • ＊玉ねぎ(小)

    2個

  • 麩30ｇ ＋牛乳

    70ｃｃ

  • たまご

    1個

  • ＊カレー塩

    小さじ１/２

  • ＊粗挽き胡椒

    少々

  • サラダ油

    大さじ２

  • ☆ケチャップ

    大さじ３

  • ☆中農ソース

    大さじ３

  • ☆カレー塩

    小さじ１/2

  • ☆100％ﾐｯｸｽジュース

    150ｃｃ

  • ☆水

    100ｃｃ

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    玉ねぎをみじん切りにして、お麩(牛乳を加えておく)は手で細かく砕きボウルに*印を入れ良くかき混ぜます。

  2. 2.

    ラップをして30分冷蔵庫で休ませ４/１に分け丸めて成型し、熱したフライパンにサラダ油を敷き2個ずつ両面焼き中火で片面6分返して5分。

  3. 3.

    3のﾊﾝﾊﾞｰｸﾞを取り出しﾌﾗｲﾊﾟﾝで☆印を沸騰させｿｰｽにとろみがつくまで強火にし3を投入途中で返しソースが少なくなるまでとろ火で煮込む。

★ワンポイントアドバイス

ジュースはパイン・マンゴーもお薦めです。お好みで目玉焼きをのせると美味しさが増します♪

とまとママさん

とまとママさん

子供たちも成人して晩酌メニューが多いのですが,家族が喜んでくれるアイデアレシピを多く紹介しています。 仕事を持ちながら、大好きなお料理を作っています～♪