健康長寿村の　ひんのべ汁レシピあり

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おいしそう！

ひんのべ汁長野北信の郷土料理。すいとんのような小麦粉を練った団子汁、野菜もたっぷりです。北信と言いましたが、詳しくは高井郡高山村の郷土メニュー…そうです、奇跡の長寿の村で有名になっていて、老化の研究者から注目を集めている所。。。人口８０００人、そのうち２０００人が６５歳以上の高齢者。で、この村の生活環境に長寿の秘密はあるのですねーーー。その要因は①食事、②運動、③生きがいの３つだとか・・・。この......