伊勢そば！？…オリジナル～レシピあり

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おいしそう！

もちもちの極太麺を真っ黒い濃厚なたれをかけていただく「伊勢うどん」は、三重県伊勢市のご当地うどんです。お伊勢さんを初めて訪れる人は本当にびっくりされることでしょうね。昔は単に素うどんと呼ばれ、古くは江戸時代から地味噌から出た「たまり」を少しかけて食べていたのが始まりだったのだそうです。そういうわけで、かつて職場が伊勢だったこともあり、この伊勢うどんには深いい思い出があるわけで・・・で・・・伊勢そ......