レシピブログ
ペペロンチーノの正式名称は、「アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ」と言います。 「アーリオ」はニンニク、「オーリオ」はオイル、「ペペロンチーノ」は唐辛子という意味です。 つまり、にんにくと唐辛子のオイルパスタ♪ そのいつものペペロンチーノに牛肉と筍をプラスして アレンジしてみました♪ 今の季節なので、筍は水煮を使い、牛肉は脂っこさを控えるため ももの部位を使っています。 このパスタでは、味を......
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