焼きアンデスレッド（じゃがいも）の酢味噌和えレシピあり

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おいしそう！

『焼きアンデスレッド（じゃがいも）の酢味噌和え』【レシピ（3人分）】アンデスレッド（じゃがいも）・・・400g 青ねぎ・・・15g ★白味噌・・・大さじ2 ★酒・・・大さじ2 ★玄米黒酢・・・大さじ1/2 菜種油・・・少々【作り方】 ①★を合わせておく。 ②アンデスレッドは皮ごと串が通るまで蒸す、もしくは茹でる。 ③②を適度な大きさに切り、フライパンに少量の菜種油を敷き、焼き目をつける。 ......