鰊レシピあり

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おいしそう！

先日、本屋さんに行ったらみをつくし料理帳の新刊が出ててん。待ってたんよ～～～料理人季蔵捕物控も大好きやねん。読むだけ読んで、イメージして作ったことは無いんですが・・・みをつくし料理帳の中で、“にしん”のお話があって・・・鰊って言うてすぐ思いつくのは“にしんそば”後は、炊いたんをそのままとか、昆布巻とかかな？結構、色んな野菜と炊いてもあうのねって事でいつもは、生節と炊くことの多い“蕗”を使って・・......