もやしの酢の物レシピあり

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おいしそう！

もやしの酢の物緑豆もやし 1袋卵 1個うす揚げ 1枚酢・砂糖・出し醤油少々・レモン汁少々もやしは、さっと湯がいて冷水に漬けザルに揚げて水気を切ります。卵は薄焼きにし、錦糸卵をつくります。うす揚げは、少し焼いて和えやすい幅に切ります。あわせ酢をお好みの味にととのえてもやし・錦糸卵・うす揚げを和えます。すり胡麻入れ忘れました酢の物に錦糸卵を入れると、彩りもいい...