レシピブログ
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数ヶ月前になりますが、スーパーでこんな魚を見かけました。 顔は鯛に似ているけどやけに黒い 黒鯛にしては黒すぎる…。 パッケージには「鮮魚」としか書かれてなくていまいちよく分かりませんでしたが、大きさの割に安かったので買ってみました。 塩焼きで食べたら美味しかった やはり鯛のような味で白身でした。 旦那曰く「グレではないか?」との事。 昔富山へ釣りに行った時よく獲れたやつに似ていると言っていました。......
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