レシピブログ
今週に入って、ようやく新秋刀魚が100円台で買えるようになりました。 新物とあっては 何はともあれ、まず刺身!! 旦那は生食べれないから、塩焼きで。 そんな秋刀魚にこころを奪われてたら 眼の端に映ったのは新鮮な小振りの赤いか。 2杯で240円とかで出てました。 普段、いい大きさのもので350円/杯なのに! うわぁ!! この間スーパーの刺身セットに入ってた赤いか・・・ ...
残ったお刺身を有効活用...
余ったお刺身で漬け茶漬...
鯵のお刺身 いぶりがっ...
余った刺身活用!炙り三...
気仙沼直送「朝どれ生かつおタタキ」
漁師が鮮度にこだわった お刺身トロかつお
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