ふだんの食材でおもてなし「春の行楽弁当編」♪

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おいしそう！

月１カルチャーセンターのお料理教室。今回は「春の行楽弁当編」ってことでいつものようにお野菜多めなメニューをもりもりと。おにぎりをにぎったり、盛りつけは生徒さんと共に。みなさん、大盛り上がりで作っていました。みなさん、いつもとても元気で明るくて毎回私がパワーをもらっています。いつも「先月のを作ったら好評でした♪」と報告してくださり、こちらも嬉しくなってしまいます。 ↑ぽちんと応援......

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: タラゴンさん

「楽しんで食べられる空間デザイン」がコンセプト。フードの盛り付け、食卓ディスプレイ、食品パッケージ、梱包・ラッピングなど、ニーズとシーン合わせ、「普段の食材」が「おもてなし」になる空間をデザインする料理家。代表レシピ書籍の、「タラゴンさんちの大満足ごはん200」（集英社）をはじめ、雑誌へのレシピ提供、コラム執筆、企業メニュー開発、料理講師、ケータリング、テレビ・ラジオ出演等で活躍中。