菜の花とソーセージのパンキッシュレシピあり

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おいしそう！

また菜の花の季節がやってきてウキウキしています。菜の花とソーセージを使った、簡単なキッシュ風を作りました。ココット皿にサンドイッチ用のパンを敷いて、具と卵液を入れて焼きます。簡単だし、見た目が可愛いのでちょっと嬉しくなります。パンだと卵液がしみ込んで、底の部分はフレンチトーストっぽい柔らかい食感。サクサク香ばしいブリゼ生地のキッシュとはまた違いますけれど、朝ご飯などには、手軽にこんなのも良いかな......