「和風イカスミのパスタ」 レシピあり

「和風イカスミのパスタ」
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    おいしそう!

珍しくお日様の中のお料理ちょっと 光が強いのでパスタがナポリタンみたいに見えちゃいますが;イカスミのパスタ先日の ホタル烏賊祭りのフィナーレ料理です 沖漬けにしたホタル烏賊を使ったパスタです日本酒と醤油に浸かった沖漬け 炒めると殆ど身は溶け墨だけになってしまいます墨が良い感じでソースになったので パスタを和えてみた。と言う出来上がりスッゴイ美味しかったんです これ「ホタル烏賊をGETしたし沖漬け......

ほ助さん

ほ助さん

家飲みツマミに情熱を傾ける日々の記録を更新中です^^ お料理ブログのお陰で「見せる料理」を意識して盛りつけ また最近では食器にもハマっています^^