「チャプチェ」 レシピあり

「チャプチェ」
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    おいしそう!

 韓国料理の中でも大好きなお料理チャプチェ韓国の祭事で食べるお料理韓国ドラマでもお母さんが混ぜて作るシーンはお馴染み素材をそれぞれ別で仕込み 最後に混ぜ合わせると言う作り方案外面倒なのだけどそれだけの価値があります野菜と春雨を最初から一緒に入れて炒めるものとは出来上がりが全然違う同じ材料を使うのに作り方工程の違いで味も触感も変わる料理ってそういう事なんだよね~と気が付くレシピなのです それ ...

ほ助さん

ほ助さん

家飲みツマミに情熱を傾ける日々の記録を更新中です^^ お料理ブログのお陰で「見せる料理」を意識して盛りつけ また最近では食器にもハマっています^^