「冷やし出汁ラーメン」

「冷やし出汁ラーメン」
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    おいしそう!

  冷たい和風出汁に 麺は中華麺 テレビで見て興味津々作ってみました 麺が違うと違う食べ物になるものですねー なんとも不思議 濃いめのお出汁に氷を浮かせて涼し気に演出 味はと言うと 和風出汁の味と中華麺が脳内で別に認識される 笑 長年の洗脳でうどん、そば、素麺の味を想像しちゃうので なんとも不思議な麺料理になってしまいました 鶏ガラの出汁と和風だしを混ぜてスープを作れば......

ほ助さん

ほ助さん

家飲みツマミに情熱を傾ける日々の記録を更新中です^^ お料理ブログのお陰で「見せる料理」を意識して盛りつけ また最近では食器にもハマっています^^