★材料

• ピーマン

  １袋（５～６個）

• ａ水

  50ｃｃ

• ａ醤油

  大１．５

• ａみりん

  大１．５

• ａ酒

  大１

• ａ生姜んの千切り

  ５ｇほど

★作り方

1. 1.

   ピーマンをよく洗い、爪楊枝で数か所穴を開けます。
   (指で潰しても大丈夫です)
   

2. 2.

   鍋にａ＞の材料を入れて火にかけ、1＞を入れてます。
   時々ひっくり返しながら、蓋をして弱火で１５分煮ほど込みます。
   

3. 3.

   そのまま冷まして、完成です！
   

★ワンポイントアドバイス

熱々より少し置いてからの方が味が馴染んで美味しいです。
夏場は冷蔵庫で冷やして食べても♪