料理紹介

「宝酒造様×レシピブログ様」コラボ広告企画
@foodietable.jp 様より
タカラ本みりんをモニタープレゼントしていただきました。

#タカラ本みりんレシピコンテスト2020
#フーディーテーブル #フーディストモニター
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★材料

• くるみ

  大さじ３

• 白ごま

  大さじ１

• 味噌

  大さじ２

• みりん

  100ml

• さとう

  大さじ１

• ご飯

  300g

★作り方

1. 1.

   ごはんは一口大のおにぎりにする
   

2. 2.

   クルミと白ごまをフライパンで空炒りする
   

3. 3.

   空炒りしたクルミと胡麻をすり鉢に入れよく擦る
   

4. 4.

   すり鉢にみりん、味噌、砂糖を足しよく混ぜ、小鍋に移して弱火で５分程煮詰める
   

5. 5.

   おにぎりの上にクルミ味噌を塗ってオーブントースターで表面に焦げ目がつくまで焼く。
   

★ワンポイントアドバイス

砂糖の量はお使いの味噌の味によって増減して下さい。