料理紹介

カスピ海ヨーグルトを使って、アボカドに合うソースを作ってみました。
いつもアボカドはマヨネーズで和えますが、今回はカスピ海ヨーグルトを使って、かなりヘルシーに仕上げることが出来ました♪

★材料

• カスピ海ヨーグルト

  大さじ2

• 粒マスタード

  小さじ1.5～2

• 塩、こしょう

  少々

• アボカド

  1個

• レモン汁

  少々

★作り方

1. 1.

   カスピ海ヨーグルト、粒マスタードを混ぜて、塩、こしょうで味を調整する。
   

2. 2.

   アボカドの種と皮ととり、一口大にカットする。
   

3. 3.

   アボカドが変色しないように、レモン汁を軽くかけておく。
   

4. 4.

   手順1で混ぜたソースをカットしたアボカドに和えて、出来上がり。
   

★ワンポイントアドバイス

アボカドをもう少し潰して、アボカドのディップソースにしてもいいかもです。