料理紹介

なめらかなぬるクリームチーズを野菜にたっぷり混ぜて、こくのある洋風炒めになりました。野菜たっぷり食べられますね！

★材料

• キャベツ

  ６０ｇ

• にんじん

  ３０ｇ

• たまねぎ

  １／４個

• オリーブ油

  少々

• 塩

  少々

• あらびき黒こしょう

  少々

• 小岩井ぬるクリームチーズ

  大さじ２

• マヨネーズ

  小さじ２

• みょうが

  少々

★作り方

1. 1.

   キャベツは、一口大に手でちぎる。にんじんは、縦半分に切り、斜め薄切りにする。たまねぎは、くし形に切る。
   

2. 2.

   フライパンにオリーブ油を熱し、１、塩、あらびき黒こしょうを加え炒める。
   

3. 3.

   ２がしんなりしたら、クリームチーズ、マヨネーズを加え、
   余熱を利用して、軽く炒め合わせる。
   

4. 4.

   ３を器に盛り、みょうがの薄切りを散らす。
   

★ワンポイントアドバイス

野菜類がしんなりしてきたら、クリームチーズ類を加えます。