タイトルが長いですね＾＾；

今日も小梅を使ったお弁当です。

 

ブログでたびたび登場しているウインナーのサクランボを小梅で作ってみました。

おにぎりに乗せましたが、ご飯を詰めて対角に配置をしたほうが可愛いかも？

お好みで配置を楽しんでください＾＾

 

 

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■大きいサクランボ小さいサクランボ■

（材料）

小梅　　　　　　２個

パセリの茎　　２本

 

①小梅の側面をそれぞれ一カ所カットする。

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②サクランボのヘタに見えるように、パセリの茎の酈字になった個所の形をそろえる。

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  ③おにぎりの上（又は詰めたご飯の上）にカット面を下にしておき、パセリの茎を配置し完成。

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■シュウマイの甘酢あん■

（材料）

シュウマイ（市販）　　　　　　　３個

椎茸　　　　　　　　　　　　　　　１枚

インゲン　　　　　　　　　　　　　２本

水　　　　　　　　　　　　　　　　 大さじ１★

酢　　　　　　　　　　　　　　　　 大さじ１★

砂糖　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１★

醤油　　　　　　　　　　　　　　　小さじ１★

塩　　　　　　　　　　　　　　　　　少々★

片栗粉　　　　　　　　　　　　　　小さじ１／４

サラダ油　　　　　　　　　　　　　適量

①フライパンに油を熱し、シュウマイ、４等分した椎茸、筋をとり３等分したインゲンを炒める。

②★の調味料を合わせる。

③①に②を一度に加え、とろみが出るまで炒め合わせる。

 

 

■お魚ソーセージのキャベツ巻き■

（材料）

お魚ソーセージ　　　　　　４㎝

キャベツの葉　　　　　　　１／２枚

①お魚ソーセージは縦にまな板に置き、花型で抜く。

②キャベツの葉と①を茹でる。

③②の水分をしっかり切り、お魚ソーセージをキャベツの葉で巻く。

④２等分し完成。（マヨネーズを添える）　　　

 

 

 

 

 

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（隙間埋め・・・グリーンリーフ、ぶどう、絹さや）

※次回も引き続き小梅のお弁当です＾＾