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おはようございます。

 

いつもは皮面にお顔をつけてしまうタコウインナーですが

今日は、カット面にお顔をつけてみました。

 

帽子のようになった皮面に少し切り込みを入れて頭はイカ風に。

 

ちょっと変わったタコウインナーも面白いかなと思います。

 

 

■イカタコウインナー■

（材料）

赤ウインナー・・・１本

ハム・・・少々

パスタ・・・少々

イカ墨パスタ・・・少々

 

①　赤ウインナーを斜め半分にカットする。

　　左右の側面に５ｍｍの切り込みを入れる。

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②　カット面に３本切り込みを入れ足を作る。

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③　熱湯で１分ほどボイルする。

④　イカ墨パスタを短く折り、目の位置にさしこむ。

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⑤　ハムをストローで抜き、真中をパスタでとめて口を作り完成。

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■豚こま切れ肉とレンコンの黒酢炒め■

（材料・作りやすい分量）

豚こま切れ肉・・・５０ｇ

レンコン・・・３０ｇ

黒酢・・・大１★

砂糖・・・大１／２強★

醤油・・・大１／２強★

酒・・・大１／２★

塩・・・少々

片栗粉・・・適量

サラダ油・・・適量

 

①　豚こま切れ肉に片栗粉をまぶしておく。

②　れんこんは薄めのイチョウ切りにし酢水（分量外）にさらす。

③　フライパンにサラダ油を熱し、豚肉・レンコンの順で炒める。

④　合わせた★の調味料を③に加える。

⑤　塩少々で味を調え完成。

 

 

■きんぴらごぼう■

（材料）

ごぼう・・・１／２本

人参・・・１／３本

酒・・・小さじ２★

醤油・・・小さじ２★

砂糖・・・小さじ２★

ごま油・・・適量

白ゴマ・・・少々

 

①　人参とごぼうは千切りにし、ごぼうは水にさらしておく。

②　フライパンにごま油を熱し、水気をきったごぼうと人参を炒める。

③　②に水大さじ１を加え２〜３分炒める。

④　★の調味料を加えたら強めの中火にして水分が少なくなるまで炒める。

⑤　白ゴマをふり完成。

 

※きんぴらは前日に作っておくと翌日らくちんです。１回分ずつカップへ入れて冷凍保存も可。

 

 

 

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（隙間埋め・・・プチトマト、パセリ、グリンピース）

 

 

使用したバランはこちら↓

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小さなサイズのハートバラン。ダイソーで購入できますよ＾＾