ラブタコちゃん弁当

 

 

おはようございます。

 

またまた「タコちゃん」のお弁当です。

今回は、「平ら」な「タコちゃん」。

 

１本のウインナーで、「タコ」が２個、

ハートが２個できますよ。

 

 

■タコちゃん■

（材料）

赤ウインナー・・・１本

ハム・・・少々

イカ墨パスタ・・・少々（目に使います。黒ゴマでも可）

パスタ・・・少々

 

①　赤ウインナーを斜め半分にカットする。

②　足になる切り込みを数本入れる。

③　熱湯で１分ほど茹でる。

④　③が冷めたら、タコになる面をカットする。

⑤　ウインナーの先端は半分にカットする。

⑥　⑤のカット面を合わせ、中心をパスタで固定してハートを作る。

⑦　ハムをストローで抜き、パスタで固定して口を作る。

⑧　イカ墨パスタを小さく折り、目の位置にさしたら完成。

 

 

■ブリのカレー風味揚げ■

（材料）

ブリ・・・１切れ

酒・・・大さじ１／２★

醤油・・・大さじ１／２★

すりおろし生姜・・・少々★

片栗粉・・・大さじ２

カレー粉・・・ひとつまみ

塩・・・少々

ズッキーニ・・・５ｍｍ幅の輪切り２枚

 

①　ブリは塩をふり少しおいておく。

②　①の出た水分をキッチンペーパーでおさえ、３等分する。

③　合わせた★の調味料に１０分ほど漬けておく。

④　③の水分をキッチンペーパーでおさえたら、片栗粉とカレー粉を合わせた衣をまぶし

　　１８０度の油（分量外）で揚げる。

⑤　ズッキーニは素揚げし、塩少々をふる。

 

 

■ピーマンカップ■

（材料）

ピーマン・・・１／２個（縦半分にカットしたもの）

コーン・・・大さじ１弱

スライスチーズ・・・１／６枚

マヨネーズ・・・少々

 

①　コーンとマヨネーズを合わせ、ピーマンにつめる。

②　①にスライスチーズをのせて、グリルでピーマンに火が通るまで焼き完成

 

 

 

 

（隙間埋め・・・グリーンリーフ・パセリ）

 

 

 

■本が発売になりました■

 

 

「豆しばのお弁当」

出版社　　主婦と生活社
著　　　　 キムソクウォン　渡部祥子　稲熊由夏
定価　　  ￥８８０（税込）
発売日　　２００９年９月１１日

 

 

 「akinoichigoの　わくわく！キャラクターのおべんとう２」

出版社　宝島社

著　　　　稲熊由夏
定価　　￥８８０（税込）
発売日　２００９年９月５日