おはようございます。

 

今日は、お弁当ではなく

「クリスマスリース」をイメージしたベーグルを作ってみました。

 

具材はベーグルの定番、クリームチーズ・サーモン・ディルですが

形を変えると、とても華やかに変身します。

 

クリスマスのランチなどにいかがでしょうか＾＾

 

 

■クリスマスリースベーグル■

（材料）

ベーグル・・・１個

クリームチーズ・・・適量（お好みで）

サーモン切り落とし・・・１０枚

ディル・・・少々

ケッパー・・・１０粒

 

①　ベーグルは半分にスライスする。クリームチーズは常温に戻す。

②　ベーグルにクリームチーズを塗る。

②　サーモンを端から丸めバランス良く配置する。（薄めのサーモンが丸めやすいです）

③　②のサーモンのわきにディルの葉を添える。

④　酢水を切ったケッパーを散らし完成。

※ホールケーキのように放射状に切り込みを入れてもいいかなと思います。