おはようございます。

今日は、ワッペンみたいな「テントウムシ」のお弁当です。

春らしいイメージで仕上げてみました。

 

ご飯の色が綺麗なので、テントウムシは

ご飯が見えるよう、オカズ側に配置してみました。

 

■テントウムシ■

（材料）

スライスチーズ・・・１／２枚

チェダーチーズ・・・１／２枚

ハム・・・１／２枚

海苔・・・少々

黒ゴマ・・・４粒

 

①　ハムとスライスチーズを重ねて丸型で抜く。

（丸型はまるきさんのデコ弁キットです）

②　チェダーチーズを①より小さめの丸型で抜き、①に重ねる。

③　海苔を半円にカットして、テントウムシの頭を作り②に貼る。

④　海苔を細長くカットして、体のラインを作り③に貼る。

⑤　海苔をパンチして体の模様を作り④に貼る。

（パンチはクラフト用です。ご使用の際は、お取り扱いに十分ご注意ください）

⑥　黒ゴマを触角の位置に配置し完成。

 

 

■おからハンバーグ■

（材料）

鶏挽肉・・・３０ｇ

おから・・・３０ｇ

ひじき・・・ひとつまみ

塩・・・少々

醤油・・・少々

卵・・・少々

グリンピース・・・少々

だし汁・・・５０cc★

醤油・・・小さじ１強★

酒・・・小さじ１★

みりん・・・小さじ１★

片栗粉・・・小さじ１

水・・・小さじ１強

①　鶏挽肉、おから、戻したひじき、塩、溶いた卵をよく混ぜ合わせる。

②　①を丸く形作り、サラダ油（分量外）を熱したフライパンで両面焼く。

③　★の調味料と解凍したグリンピースを加え数分煮る。

④　片栗粉を水で溶き、③に加えてとろみをつけたら完成。

 

■梅ご飯■

（材料）

ご飯・・・子供茶碗１杯分

小梅・・・２個

白ゴマ・・・ひとつまみ

①　小梅は種を取り、実を細かく刻む。

②　ご飯に①、白ゴマを混ぜる。

 

 

 

（隙間埋め・・・グリーンリーフ・パセリ・赤ウインナー・茹でオクラ・卵焼き）