おはようございます。

 

今日はサンドイッチパンで作った苺ドーナツのお弁当です。

簡単にできるので、お子さんと一緒に作っても楽しいかと思います。

 

■苺ドーナツ■

（材料・・・１個分）

玄米パン・・・２枚

ハム・・・２枚

スライスチーズ・・・１枚

マーガリン・・・適量

 

①　玄米パンをセルクルで抜く。

②　①のうち１枚の真ん中を口金などで抜き（ペットボトルのキャップなどでも可）

　　　爪楊枝の頭を押しあて、ドーナツの模様をつける。

③　ハム、スライスチーズも同様に、セルクルで抜いたら真ん中も口金で抜く。

④　パン→ハム→チーズ→模様をつけたパンの順で重ねる。

⑤　ハムをセルクルと口金で抜いたら、半分にカットし④にマヨネーズで貼る。

⑥　⑤をＯＰＰに詰め、タイでとめる。

　　ハム側を下にして入れると、持ち運びの際ずれにくいです。

 

 

 

■ささみの焼き鳥■

（材料）

ささみ・・・１本

アスパラ・・・１／２本

サラダ油・・・適量

塩・・・少々

 

①　ささみは筋をとり、４等分しサラダ油を熱したフライパンで焼く。

②　①の片面が焼けたら、４等分したアスパラを加える。

③　裏面もしっかり焼けたら塩をふる。

　　取り出し、アスパラ→ささみ→アスパラの順で楊枝にさす。

 

 

■キャベツの梅おかか和え■

（材料）

キャベツの葉・・・１枚

梅（中）・・・１個

梅干し・・・１個

顆粒だしの素・・・少々

醤油・・・数滴

 

①　キャベツの葉は、さっと茹でたら水気を切り、食べやすい大きさにカットする。

②　梅干しは種をのぞき、包丁でたたいておく。

③　①②をよく混ぜ、顆粒だしを加える。

④　醤油で味を調え完成。

 

 

 

（隙間埋め・・・パセリ・ぶどう・さくらんぼ・フィッシュソーセージのお花）