おはようございます。

 

今日は苺のお弁当です。

少し前にブログで人参にパスタの種の苺を作りましたが

お魚ソーセージにぶぶあられのタネも可愛いかなと思い作ってみました。

 

また違った雰囲気になり面白いです。

 

 

■苺■

（材料）

お魚ソーセージ・・・５ｍｍ幅の輪切り３枚

スナップエンドウ・・・１さや

ぶぶあられ・・・９粒

パスタ・・・少々

 

①　お魚ソーセージの輪切り（５ｍｍ幅）を３枚用意する。

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②　スナップエンドウをさっと茹でて花型で抜く。中心部は楊枝で穴をあけておく。

 

③　②を①にパスタで固定する。

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④　ぶぶあられを種に見立て、３粒さしこむ。

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⑤　ご飯の上に花お寿司の素をふり、④を配置する。

 

 

 

 

■から揚げ■

（材料）

鶏もも肉・・・６０ｇ

醤油・・・小さじ２★

酒・・・小さじ２★

鶉・・・１個★（割っておく）

塩コショウ・・・少々★

すりおろしにんにく・・・少々★

すりおろし生姜・・・少々★

 

①　鶏もも肉を半分にカットする。

②　ジップロックに①と★の調味料を入れて２０分漬けこむ。

③　②の汁気をおさえ片栗粉をはたいて、中温の油で３分揚げる。

 

■お豆サラダ■

（材料）

ミックスビーンズ缶・・・大さじ２

オリーブオイル・・・小さじ１/2

白ワインビネガー・・・小さじ１/2

蜂蜜・・・少々

塩コショウ・・・少々

バジル・・・少々

 

・全ての材料を混ぜ合わせ、一晩おく。

 

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※その他・・・さくらんぼ・パセリ・グリーンリーフ