小鳥のお弁当

おはようございます。

今日は鶉を使った小鳥のお弁当です。

何度か紹介しているこちらの小鳥、
たくさんの方に作って頂き、とても嬉しく思っています。

小さなアレンジですが…今日は枝豆の帽子を追加してみました。
カラフルなピックを使い固定すると、華やかです＾＾

■鶉の小鳥■

（材料２個分）

鶉・・・・２個

コーン・・・２粒

海苔・・・少々

枝豆（冷凍）・・・１粒

１　鶉は水から８分茹でて殻をむく。

　（水煮タイプは黄身がゆるく細工にむきません。是非茹でたものを使って下さいね）

　　楕円に潰したストローをさしこみ、白身を抜き取る。

　　抜き取った場所にコーンをさしこむ。

２　海苔をパンチして目・足を作り１にマヨネーズで貼る。

（パンチはクラフトパンチを使用しています。ご使用の際はお取扱いにご注意ください）

３　枝豆を半分にわり、帽子に見立てピックでさしこむ。

※ご飯の上におく場合、転がらないように裏面を少し切り落とします。

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