黄色いニワトリのお弁当

こんばんは。

今日は、カレー粉で煮た「うずら」を使って

ニワトリを作ってみました。

時間がなければ、そのまま色をつけずに

白いニワトリにしてもＯＫです。

■黄色いニワトリ■
（材料）

うずら・・・２個（水から８分茹でて殻をむく）

コンソメスープ・・・１００ｃｃ★

カレー粉・・・小さじ１／２★

塩・・・少々★

にんじん・・・少々

海苔・・・少々

ホールコーン・・・２粒

１　小鍋にうずらと★を入れて２、３分煮る。色付くまでそのまま置く。

　　うずらがしっかり染まったら取り出し、ラップで丸く形を整える。

２　１にストローをさしこみ、白身を抜き取る。

３　２にコーンをさしこむ。

４　茹でたにんじんをクローバーの型で抜く。

５　３に切り込みを入れて、４をさしこむ。

６　海苔をパンチして目を作り、５にマヨネーズで貼る。

メニュー

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