簡単イタリアン［捏ねない！発酵なし！］添えパンとポテトのグリル
こんにちは。
心の扉...開きましょ。（byロンバケの森本レオ）
珍獣ママです。
皆さんご機嫌いかがですか？
私は...言いたくありません...（心の扉、閉ざしたー！）
とか、どうでもいい挨拶から始まりましたけど、
先日あった兄珍獣との話。（出たよ小話...）
休日に小学校のお友達がピンポーン。と遊びに来た。
ししししかーも、女の子。
ささささらーに、兄珍獣が気になっている女の子。
インターホン越しに、その子だと気付いた私、
走り寄る兄珍獣より先にインターホンゲット。（最低か）
私「○◯ちゃん？リオと遊んでくれるの〜？（浮かれポンチな声で）」
その子「あ、は、はい！」
私「ちょっと待ってね〜♪今、リオ...き・が・え・て・る・か・ら♪んふ。」
その子「え、あ、は、はい。汗」
チビ珍獣「今、リオ、ちんちん出してるー！」
私「そうそう♪ってやめなさい！んふ。」
その子「......。汗」
やーめーてっっ！！！と横山弁護士ばりに慌てる兄珍獣。
慌て過ぎた結果、着替えたら何とタップの発表会で着たスーツだった。
嘘やん。
私「あ、あんた...気合い入り過ぎじゃないかい？」
兄珍「ぎゃー！間違えたー！黒のズボンだと思ってたー！」
私「待っててね〜♪今ね、リオね、間違えて気合い入れ過ぎちゃったから♪んふ。」
その子「え...あ、はい...汗」
そしてやっと着替え、出かけた時に母の想いを２人に送った。
私「ヨッ！お二人さん！いいよ、いいよ〜！仲良くね〜！FUUUU〜♪」
そして後日、そう言えば○○ちゃんとは仲良くやってる？と
兄珍獣に聞いてみた。
兄珍「いい...。もう好きじゃないから...。」
ごめんなさい。
私が悪うございました。（反省）
レシピです。
今日は以前イタリアンのお店で食べた料理をパクリました。（お、お前またか！）
よくバゲットを添えてあったりするのはありますよね。
それがそこのお店ではピザ生地を揚げた物を添えていて。
サクサクモチモチで美味しかったので真似しちゃいましたぁ。（パクリ）
本当はカニ味噌のグリルに添えてあったんですが、
カニ味噌なんかあるかーい！という事でポテトのグリルに。
この連載自体がフライパンを使った物という事なので、
ポテトのグリルはおまけで。
［添えパン］
＜材料＞６個分
A
水...９０ｇ
オリーブオイル（サラダ油可）...２０ｇ
B
ドライイースト...３ｇ
砂糖...１０ｇ
塩...２ｇ
強力粉...１００ｇ
薄力粉...５０ｇ
サラダ油...フライパンの底から0.5センチほど
＜作り方＞
①ボウルにAを入れレンジ６００ｗで４０秒加熱したら
Bを上から順に加え、その都度混ぜる。
粉類を加えたら、全体がよく混ざるまで混ぜる。
ラップをかけレンジ２００ｗで３０秒加熱する。
②打ち粉をした所に取り出し丸めたら、
ピザの様に丸く手で伸ばし、６等分にカットする。
③サラダ油を熱したフライパンで中火でキツネ色になるまで
揚げ焼きにすれば完成。
［ポテトのグリル］
＜材料＞グラタン皿１個分
じゃがいも...２個
にんにく...２片
オリーブオイル...じゃがいもが隠れるぐらい
塩、粗挽きコショウ...各ひとつまみ
ピザ用チーズ（とろけるチーズ可）...適量
お好みでパセリ...適量
＜作り方＞
①じゃがいもは皮を剥き、芽を取り、小さくカットする。
にんにくは、みじん切りにする。
じゃがいもが隠れる程度の水を入れ、ふんわりラップをかけ
レンジ６００ｗで６分加熱する。
（じゃがいもが潰せる柔らかさになるまで）
②熱々の内にじゃがいもをマッシュしたら、
耐熱皿（グラタン皿など）に入れ、オリーブオイルを注ぎ、
にんにく、塩、粗挽きこしょうをかけたらチーズを乗せる。
③トースターで、チーズに焦げ目がつくまで焼けば完成。
お好みでパセリをトッピングしてどうぞ。
もうすぐバレンタインですしね。
ええ。私は無縁ですけど。（涙、一粒）
バレンタインご飯に、どうでしょうか。
なんだか洒落てる感じがするし。（漠然か）
ポテトのグリルですが、トースターがない場合は、
オーブンでもいいですし、
フライパンで作ってからお皿に盛りつけてもいいです。
添えパンは、揚げ焼きですが、それでも揚げたくない！という方は
トースター、オーブン、フライパンで焼いてもOK。
食感は揚げ焼きに比べると変わってしまいますが、大丈夫です。
嗚呼...兄珍獣よ...
バレンタイン前に本当に申し訳ない。
（恋が台無しやないかーー！私め！！！）
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