りんごの寒天ゼリー（モグモグ期）

リンゴのすりおろしに刻みリンゴも加えて、食感も楽しめる

ぷるんっっと食べやすいゼリーです♪

＜レシピ＞

【材料】（作りやすい分量、2個分）

りんご　　　　　1/2個

【作り方】

１）りんごは皮をむいて種を取り除き、1/2量（1/4個分）

は細かく刻んで鍋に水（200cc）と一緒に加えて柔らかく

なるまで煮た後、粉寒天を振り入れ、よく煮溶かして

から火を止める。

　　２）１に残りのりんご（1/4個分）をすりおろして加え混ぜ

合わせた後、タッパーなどに移し、冷まし固める。

　　かき混ぜてある程度ほぐしてから器に盛る。

【ポイント】

☆りんごは刻んだものとすりおろしたものを加えることで

　食感を楽しめます。

☆りんごを煮る際は弱火で蓋をして水分が飛ばないようにします。

　水分量が減るとその分固い仕上がりになります。

☆すりおろしたりんごは火を止めてから最後に加え混ぜ合わせる

　ことでフレッシュな酸味を残します。