皆さん、少しずつ秋を実感されていますか?

涼しくなってくると、ベビーとのお散歩も楽になりますね♪



我が家の息子たちは、二男は幼稚園で運動会の練習をし、

長男は小学校で音楽会の練習をし、それぞれ秋の行事に向けて

頑張っているみたいです^^




さて、先月のカミカミ期はそうめんを使ったレシピで、「夏」でしたが、

今月の離乳食レシピ(カミカミ期/9~11ヵ月ごろ)は

秋らしく(!?)かぼちゃとさつまいもを使ったレシピをご紹介します♪



「かぼちゃとさつまいもとレーズンの茶巾」
(カミカミ期/9~11ヵ月ごろ)


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長いネーミングですが、砂糖を加えないぶんレーズンを加えて甘みを

出した方が美味しそうだったので♪



<レシピ>

【材料】

さつまいも      40g

かぼちゃ       30g

レーズン       5粒

牛乳         大さじ1
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【作り方】

1.さつまいもは厚めに皮を剥き、1cm幅に切った後

  水にさらしアクを抜く。

  かぼちゃは種とワタ、皮を除き、1cm幅に切る。

  レーズンは湯に浸して柔らかくふやかした後、細かく刻む。

2.鍋にさつまいもとかぼちゃを加え浸るくらいの水を加えて

  柔らかくなるまで茹でる。

3.3の水気を切りフォークの背などで潰し、牛乳とレーズンを

  加えて混ぜる。ラップで一口大に丸める。



【ポイント】

☆牛乳の量を加減し、固さを調節します。

☆レーズンは湯に浸してふやかしてから使用します。




来週は離乳食レシピ(パクパク期/1歳~1歳6ヵ月ごろ)をご紹介します☆