【モニター投稿】キャベツと鶏肉のHOTスープ

またもやモニター投稿。

でっかいTABASCOをいただきましたー♪

▼驚きの350ml！！
　右手後ろにあるのが、いつものサイズ（60ml）なので
　どんだけ大きいか良く分かるかと^^

普段から我が家では結構タバスコを使うので、
このサイズは嬉しい限りっす。

でもって今日は、タバスコを使った
具だくさんのHotスープを作りやした☆

タバスコのビネガーでくたくたになった野菜と鶏肉を
後味にちょい辛さが残るポカポカスープで召し上がれ。
（あっ、ちなみにこの赤色は、トマト缶の色ですのでご安心を。
タバスコは大さじ1程度の使用ですー）

　【モニター投稿】キャベツと鶏肉のHOTスープ

■材料　4人分
　　　キャベツ…1/2個
　　　玉ねぎ…1個
　　　にんにく…2片
　　　鶏モモ肉…120g
　　　塩…少々

　（スープの材料）
　　　トマトの水煮…1缶（200g）
　　　水…カップ1と1/2
　　　タバスコ…大さじ1
　　　トマトケチャップ…小さじ2
　　　ローリエ…1枚
　　　塩…小さじ1
　　　粗びきこしょう…適量

■作り方
　　1.キャベツは4cmの長方切り、玉ねぎはくし切り、
　　　にんにくは薄切りにする。鶏肉は一口大に切る。

　　2.鍋にオリーブオイルを入れて、中火でにんにくと玉ねぎを炒め
　　　玉ねぎが透明になったら、鶏肉を加えて皮目に軽く焼き色を付ける。

　　3.2の鍋にキャベツと塩を加えざっと炒めしんなりしたら、
　　　タバスコなどスープの材料を入れて中火で15分煮れば出来上がり！

♥ひとくちメモ
タバスコの辛さは、この分量だと後味にふわっと爽やかに感じる程度です。
お好みで量を調節してくださーい。

【レシピブログの「タバスコ® ブランド ペパーソースでつくるレシピ」】

TABASCO® / タバスコ®ブランド イン ザ キッチン コンテスト

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