たたききゅうりの大葉和えと、ピアノLIVE

蒸し暑い・・・

通勤電車はとうの昔から冷房が入ってるけど
それでも満員だと効果なし。

帰ってすぐにシャワーを浴びて
アイスをほうばるのが極上だったりして。

夏本番が恐ろしいね。

ほい、
本日のアテは安く手に入るようになった
旬のキュウリのさっぱり小鉢。

芋焼酎のロックなんかが気分かな。

　たたききゅうりの大葉和え

■材料　2人分
　きゅうり...1本
　大葉...2枚
　焼き海苔...1枚

　塩（塩もみ用）...小さじ1/2
　ごま油...大さじ1/2
　酢...小さじ1
　塩...ひとつまみ
　白ごま...小さじ1

■作り方
1. 水洗いしたきゅうりをめん棒などで
　 叩いて3cmの長さに割り、ボウルに
　 入れ塩で揉み重石をのせる。
　 大葉は細切りにする。

2. ボウルに水気を絞ったきゅうりと大
　 葉を加え、海苔を揉み入れ、ごま油
　 塩、酢、白胡麻を加え和えれば出来
　 上がり！
　

♥ひとくちメモ
梅肉なんかを加えても良いですね☆

-----------------------------------

先日、恵比寿のリキッドルームに
Schroeder-HeadzのLIVEを聴きにいった♪

シュローダーヘッズこと渡辺シュンスケさんの
ピアノは素晴らしく大満足の2時間だったよ。
みんな楽しそうに演奏してるのが気持ちよかった！

でもさすがにスタンディングのLiveは
この歳ではきついね（笑）