高円寺メタルめしのトマトソース

メタルめしのヤスナリオです。
東京・高円寺で

「高円寺メタルめし」

というちっちゃいお店もやってます。

この連載では、

お店でお出ししているメタルめしメニューや、
営業前に頂いているまかないメニューを

こっそり紹介しちゃっております。

でもって今回は、

高円寺メタルめしのいろんなメニューで使っている

トマトソースの作り方をご紹介！

このトマトソースはミートボール、ナポリタン、

トマトソーススパゲティ、ハンバーグソースなど、

いろんなものに使っています。

最新メニューの

期待の若手シンフォニックメタルシンガー

「矢島舞依」さんに捧ぐ、

「必要悪サバトマスパゲティ」も、

もちろんこのトマトソースがベースになっています！

作り方はまた今度！

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高円寺メタルめしのトマトソース

材料：トマトソーススパ約３〜４皿分

カットトマト缶　１缶

玉ねぎ　１／２個

コンソメキューブ　２個

水　１カップ

サラダ油　大さじ１

作り方：

１，玉ねぎはくし切りにする。

２，フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを炒める。

３，カットトマト、コンソメキューブ、水を加え、

あくをすくいながら５分ほど煮込む。