黒瀬のスパイスさえあれば、なんでもうま死！！

料理家じゃなくて料理研究家でもなくて
ただの料理好きのメタラーの
ヤスナリオです。

東京・高円寺の端っこで
「高円寺メタルめし」
という怪しげなちっちゃいお店もやってます。

この連載では、
お店でお出ししているメタルめしメニューや、
営業前に頂いているまかないメニュー、
はたまたお気に入りの調味料や
キッチングッズなどなど、
こっそりと大ぴっらに大公開しております。

今回ご紹介するのは、お店のメニューでも
まかないメタルめしでも大活躍中の
調味料、

「黒瀬のスパイス」です！

しょうゆ、こしょう、ガーリックなど
色々が入っていて、肉でも魚でも、
さらにはスパゲティなどなど、
これ１本で味付け完璧激うま死に
なっちゃうスグレもの！

僕がよくやるのは、
豚ロースをこの黒瀬のスパイスで炒めて
おろしポン酢で喰う！

ガンズアンドローゼズの
「ポン酢アンドロースです」ってやつです。

ごはんにのっけて「ガンズ丼」です。

夏にサッパリうま死オススメDEATH!!!

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ガンズ丼

材料：１人分

豚肩ロース薄切り肉　１５０ｇ

黒瀬のスパイス　適量

ごま油　大さじ１

ポン酢　適量

万能ねぎ小口切り　適量

大根おろし　適量

ごはん　適量

作り方：

１，フライパンにごま油を熱し、豚肉を並べ、

黒瀬のスパイスを肉全体にかけて、両面焼く。

２，器にごはんを盛り、１をのせ、

ねぎ、大根おろしをのせ、ポン酢をかける。

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カンタン過ぎるぜ！作ってみて！！