まかないメタルめし「納豆たまご雑炊」

クリスマスは、

ガッツリごちそうを食べても無罪ですよね？

というわけで近所のお蕎麦屋さんで

ビッグカツカレーを食べました！

ウマ死！！

スープカレーとか

最近流行りのスパイスカレーもいいけど、

やっぱこういうトラディショナルカレーが好き！！

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料理勉強家のヤスナリオです。

東京都杉並区高円寺の南の端っこで
「高円寺メタルめし」
という怪しげなちっちゃいお店を
細々とやってます。

この連載では、
お店でお出ししているメタルめしメニューや、
営業前に頂いているまかないメニュー、
はたまたお気に入りの調味料や
キッチングッズなどなど、
こっそりと大ぴっらに大公開しております。

今回は最近ハマってよく食べてます、

納豆たまご雑炊！

うまそうに見えなかったらすんませんが、

これほんと超ウマ死！！

「納豆たまごかけごはん」だと、

この季節だと食べてもちょっと温まらないっていうか

ちょい寒いっていう感じだったんで、

ほぼ同じ材料で煮込んで、

ごはんにぶっかけて雑炊にしちゃったよー。

これならアツアツでカラダが温まるし、

栄養もまあまあバッチリだし！

納豆キライじゃなかったら是非！！

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納豆たまご雑炊

材料：1人分

納豆　1パック（または2パック）

卵　1個（溶いておく）

炊いたごはん　２００ｇ

だし汁　３００ｍｌ

万能ねぎ（小口切り）　適量

一味唐辛子　適量

作り方：

１，鍋にだし汁を沸かし、納豆を入れる。

２，溶き卵を流し入れ、ふわっとさせる。

３，器にごはんを盛り、２をかけ、万能ねぎをのせ、一味をふる。

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すりおろししょうが、

ザーサイ、海苔などを入れてもゼッタイウマ死！！